miercuri, 22 februarie 2012

Briose din albusuri cu dulce de leche

O minunatie dulce, aromata, pufoasa si foarte gustoasa !
Particip cu aceste minunatii la concursul :http://kadiasfood.wordpress.com/2012/02/05/cupcake-concurs/

Reteta aici ; http://www.liavagateste.ro/briose-din-albusuri-cu-dulce-de-leche/

12 comentarii:

Lulu spunea...

Draga mea,bune mai sunt briosele tale,dar spune-mi si mie ce este acest dulce de leche;am inteles de la o fata de pe bucataras ca este lapte condensat;aici vin din nou cu intrebarea:daca pe cutie scrie lapte condensat,voi de ce-i spuneti dulce de leche,pentru ca am si eu si nu am vazut scris asa ceva;ma poti lamuri????

lia spunea...

Lubita draga, dulcele de leche, este laptele condensat fiert/copt pana-si schimba culoarea si gustul in caramel.Conservele se pun intr-o oala cu apa si se fierb cateva ore...eu fac laptele condensat in casa, nu il cumpar, pun o folie de aluminiu pe recipientul cu lapte condensat, il asez intr-un vas mai mare, in care pun apa si-l dau la cuptor pentru 3h, copmletez cu apa cand scade.Astfel se obtine acest dulce de leche, care pe romaneste se numeste dulceata de lapte.
Nu stiu cat am fost de explicita, dar promit sa vin cu reteta si poze la acest preparat, imediat ce am sa-l mai prepar.

Gabriela spunea...

Nu am gustat pana acum lapte condensat si nici dulceata de lapte, cum ii zici tu, dar trebuie sa fie delicioase briosele tale. Mult succes la concurs!

Laura spunea...

vreau si eu o bucatica cat de mica, arata tare bine si mi-ai facut o poftaaaa :)))

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Parca sunt de zapada.Te pup!

langmina spunea...

Vai cat sunt de dragalase!Imi plac asa de mult!

lia spunea...

Gabriela draga, asa cum am promis deja, am sa vin cat de curand cu reteta de lapte condensat si cu transformarea in dulce de leche, ambele, preparate de mine, in casa. Este nevoie doar de lapte praf, putin unt si apa.Si neaparat un blender! Daca dispunem de aceste lucruri, putem prepara si savura bunatate de lapte condensat si dulce de leche!
pupici

lia spunea...

Laura, draga mea te servesc cu cea mai mare placere !
pupici

lia spunea...

DiaMar, serveste-te cu un "bulgaras de zapada", imi place termenul de comparatie:)
pupici

lia spunea...

Miuta draga, multumesc mult pentru apreciere. Te servesc cu drag !
pupici

alinutzika spunea...

arata grozav!!!

lia spunea...

Alinutzika, multumesc pentru apreciere !
pupici