miercuri, 5 iunie 2013

Focaccia cu rosii

O paine aromata si foarte, foarte gustoasa ! La micul dejun sau in pachetul de gustare, este o paine cu mare cautare J.
Timp de pregatire: 130’


Ingredientealuat:

300 ml lapte

200 ml apa

2 lingurite sare de mare

1 lingura zahar

50 ml ulei de masline

½ lingurita oregano

½ lingurita chimen macinat

½ lingurita cimbru

1 kg faina alba

2 lingurite drojdie uscata

Ingrediente glazura:

100ml ulei de masline

8 rosii mici

3 crengute rozmarin proaspat

1 fir busuioc proaspat

Mod de preparare:

Punem ingredientele pentru aluat, in masina de paine, exact in ordinea enumerata mai sus, apoi setam aparatul pentru framantat si dospit.

Intre timp, pregatim o tava antiaderenta ( de preferat) in care punem jumatate din ulei, il intindem cu o pensula, pe toata suprafata sic and aluatul este gata, il rasturnam direct in tava. Il intindem cu mainile unse, adaugam deasupra si restul de ulei, facem si cateva adancituri in aluat, acestea se vor umple cu ulei, dar nu va speriati..uleiul nu este prea mult. Tocam frunzele, le presaram deasupra, asezam si rosiile feliate, mai presaram putina sare de mare si dam la cuptor pentru 35-40’.

Se taie felii si se serveste dupa ce s-a racit.

Pofta buna!



marți, 4 iunie 2013

Tinctura de papadie

Se recomandă cure de primăvară şi toamnă pentru detoxifierea organismului.
Indicatii terapeutice: colesterol mărit; tulburări circulatorii (cianoză, varice);  insuficienţa hepatică; hepatită ; litiaza biliară; stimularea secreţiei pancreatice;  litiaza renală; insuficienţă renală; obezitate colita cronică; enterocolită; constipaţie; hemoroizi; acne si eczema.
 
 

Reteta o gasiti aici :http://www.liavagateste.ro/tinctura-de-papadie/

luni, 3 iunie 2013

Sirop de papadie

Papadia este o sursă importantă de potasiu, sodiu, calciu, fosfor şi fier. Este utila in caz de hipertensiune, diabet, dar si in cura de slabire ! Cei care au studiat-o spun ca papadia imbunatateste functiile hepatice si ajuta la vindecarea bolilor de ficat. Este un diuretic puternic, curata sangele si sistemul digestiv, elimina metalele grele din tesuturi si ajuta la dizolvarea pietrelor de la rinichi. De asemenea, trateaza arsurile stomacale si are efect laxative.

Reteta : http://www.liavagateste.ro/sirop-de-papadie/