vineri, 26 decembrie 2014

Comunicat de presa DR.Oetker Romania

Pregătirile de sărbătoare sunt în toi ! Dr. Oetker îl ajută pe Moș Crăciun să aducă brazi și decorațiuni în SOS Satele Copiilor


În prag de sărbătoare, Dr. Oetker i-a dat o mână de ajutor lui Moș Crăciun și a adus brăduți și decorațiuni în SOS Satele Copiilor. Copiii au fost încântați de surprizele Moșului și au împodobit brăduții cu mult entuziasm.

Dr. Oetker promovează și încurajează valorile familiei, iar Crăciunul reprezintă momentul potrivit de a ne bucura împreună de spiritul sărbătorilor. În septembrie, reprezentanții Dr. Oetker au ajuns în satele SOS și au pregătit împreună cu mamele si copii bunătăți pentru iarnă, iar acum a venit timpul ca cea mai frumoasă sărbătoare să fie, din nou, pregătită alături de Dr. Oetker. 31 de brazi au fost trimiși către  SOS Satele Copiilor din București, Bacău și Sibiu alături de decorațiuni de Crăciun, iar pentru câteva ore, copiii au uitat de monotonia zilnică și au participat cu multă bucurie la împodobirea bradului. S-au cântat colinde, iar micuții i-au scris Moșului ce și-ar dori să găsească în dimineața de Crăciun.
Organizația SOS Satele Copiilor România este membră a SOS Kinderdorf International, una dintre cele mai mari organizații non-profit din lume. Încă de la înființarea sa în anul 1949 de către medicul Hermann Gmeiner, aceasta acționează în 134 de țări și oferă 1800 de programe și servicii unui număr de peste un million de beneficiari. În România, SOS Satele Copiilor ocrotește și sprijină astăzi, la peste 20 de ani de la înființare, mai mult de 1000 de copii care au pierdut sau riscă să piardă îngrijirea familiilor biologice.

Cu o tradiție de peste 120 de ani pe plan internațional, compania germană Dr. Oetker are ca filon principal viziunea unei societăți construite în jurul principiilor tradiționale ale familiei. În România, încă din anul 1998, Dr. Oetker a promovat valorile fundamentale ale societății prin produse de calitate superioară și parteneriate care să exprime bucuria de a fi acasă și de a oferi celor dragi tot ce este mai bun. Prin programe care urmăresc să ofere o viață normală, fără griji, Dr. Oetker are în atenție sprijinirea proiectelor SOS Satele Copiilor România și a celor aproximativ 1000 de beneficiari direcți, cărora dorește să le ofere bucuria unei familii normale, unită în jurul bunătăților de pe masă de marile sărbători și nu numai. 

Turta dulce si o provocare de la DR.Oetker

Un nou colet cu bunatati si o noua provocare din partea prietenilor dragi de la Dr.Oetker care ne invita sa prajiturim in cadrul campaniei ”Iarna asta, dorințele tale se îndeplinesc!” eu va invit si pe voi dragi prieteni, sa va alaturati deoarece impreuna putem castiga multe premii .
M-am uitat peste retetar si pentru Craciun, mi-am ales sa pregatesc turta dulce (cu mici modificari).



















Ingrediente:

1 kg faina 
325g zahar
1 praf de copt Dr.oetker
½ lingurita bicarbonat de sodiu
2 oua intregi +2 galbenusuri
2 linguri cu farf, untura de porc
3 linguri mari cu miere de albine
2 lingurite mix pt turta dulce
200 ml apa
Royal Icing de la Dr.Oetker
coloranti alimentari
bombonele
Intr-o craticioara topim 3 linguri de zahar, pana devine aramiu, apoi il stingem cu apa. Lasam sa fiarba, la foc mic, pana se topeste zaharul caramelizat, dupa care dam siropul la rece.
Intr-un bol mai mare, adaugam faina , praful de copt si bicarbonatul,condimentele, restul de zahar,ouale,mierea si untura. Amestecam bine toate ingredientele, apoi adaugam siropul si framantam pana ce aluatul este bine legat. Punem aluatul in folie si-l dam la frigider pentru 12h.
Portionam aluatul in 4 si rand pe rand scoatem din frigider cate o portie, o framantam putin inainte apoi intindem o foaie groasa de 4-5 mm. Decupam diferite forme , pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si coacem turta 9-10 minute la 170*, trapta 3 cuptor elecric. Le lasam pe gratar la racit.
Pentru ornat am  folosit Royal Icing de la Dr.Oetker (pe care l-am preparat conform instructiunilor de pe ambalaj), l-am inpartit in 4 boluri si cu ajutorul colorantilor alimentari, am optinut glazura colorata pentru turta. Dupa glazurare si ornare , lasam la uscat cateva ore, dupa care se pot servi.
Pofta buna !